Municipio de Buberca en Aragón
Bubierca es un municipio situado en la provincia de Huesca, en la comunidad autónoma de Aragón, España. Está situado en el corazón de la comarca de Somontano de Barbastro y se encuentra a una altitud de 821 metros sobre el nivel del mar. El municipio cuenta con una superficie de 28,8 km² y una población de 1.094 habitantes, según el último censo de 2018.
Bubierca es un municipio rural, de extensas praderas y montañas. Está rodeado de los municipios de Valverde de la Sierra, Val de San Lorenzo, Beceite y Utrillas. Está a una hora en coche de la capital de la provincia de Huesca, así como de Zaragoza.
Historia
Bubierca fue fundada por los romanos en el siglo II a.C. El nombre se deriva de «Bubio», el nombre latino de una antigua tribu celtíbera que habitaba la zona. Durante la Edad Media, fue un importante lugar de paso entre el reino de Aragón y el de Navarra. En el siglo XVI fue conquistada por los turcos y en el siglo XVII fue ocupada por los franceses durante la Guerra de la Independencia.
Desde la época romana, la agricultura ha sido la principal actividad económica de Bubierca. La agricultura moderna se desarrolló en el siglo XIX con la introducción de nuevas variedades de trigo y maíz, así como de la viticultura. En la actualidad, los principales cultivos son la oliva, el olivo y la vid.
Atractivos turísticos
Bubierca ofrece una amplia variedad de atractivos turísticos. Estos incluyen los siguientes:
- Iglesia de San Pedro: Una antigua iglesia románica del siglo XII, situada en el centro del pueblo. La iglesia es famosa por su bello retablo y sus impresionantes vidrieras.
- Museo Etnológico: Un museo dedicado a la historia y la cultura local, situado en el antiguo convento de San Agustín.
- Cueva de las Maravillas: Una impresionante cueva con estalactitas y estalagmitas, situada a poca distancia del pueblo.
- Ruta del Vino: Una ruta de senderismo que atraviesa los viñedos de la región.
Gastronomía
Bubierca ofrece una variada gastronomía típica de la región. Algunos de los platos más populares son:
- Chuletón de ternera: Un plato típico de la región hecho con carne de ternera y servido con patatas fritas.
- Gazpacho de tomate: Una ensalada fría hecha con tomates y otros ingredientes típicos de la zona.
- Cordero asado: Un plato típico hecho con cordero asado y servido con patatas y verduras.
- Tortilla de patatas: Una tortilla típica de la región hecha con patatas, cebolla y huevos.
Además, los vinos de la región son muy populares. Entre los más conocidos se encuentran el vino tinto Somontano, el vino blanco de Somontano y el vino dulce de Somontano.
Festivales
Bubierca tiene una larga tradición de festivales y celebraciones. Algunos de los más destacados son:
- Festival de la Vino: Un festival anual que se celebra en agosto para celebrar la cosecha de vino. Hay música, actuaciones de teatro y degustaciones de vinos locales.
- Fiesta de San Agustín: Una fiesta religiosa que se celebra en agosto para conmemorar la llegada de los franciscanos a la región.
- Fiesta de la Castaña: Una fiesta anual que se celebra en noviembre para celebrar la cosecha de castañas.
- Festival de la Oliva: Un festival anual que se celebra en diciembre para celebrar la cosecha de aceitunas.
Conclusión
Bubierca es un municipio rural en la provincia de Huesca, en la comunidad autónoma de Aragón. Está rodeado de montañas y ofrece una amplia variedad de atractivos turísticos, así como una variada gastronomía y una larga tradición de festivales. Es un lugar ideal para los amantes de la naturaleza y la tranquilidad.
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