Casar de Cáceres: un municipio único en Extremadura
Casar de Cáceres es un municipio español de la comunidad autónoma de Extremadura, situado en la provincia de Cáceres. Se encuentra situado en el Valle del Jerte, a unos 15 km de la ciudad de Plasencia, y se extiende a lo largo del río Jerte, entre las sierras de San Pedro, de San Cristóbal y de los Galarones. Su término municipal es de 26,3 km² y se encuentra a una altitud de 880 m.
Historia de Casar de Cáceres
Casar de Cáceres fue fundada a finales del siglo XII, como una villa fortificada. Esta villa fue construida por el Caballero Don Gutierre de Cáceres, y fue uno de los primeros pueblos fundados en la provincia de Cáceres. Durante los siglos XVI y XVII, Casar de Cáceres se convirtió en un importante centro comercial, especialmente para la exportación de cereales. Esta época fue muy importante para el desarrollo de la villa, ya que se construyeron muchos edificios y se modernizaron muchos servicios.
Durante el siglo XIX, Casar de Cáceres sufrió un periodo de decadencia, debido a la falta de recursos económicos. La situación empeoró aún más durante la Guerra Civil Española, cuando muchas de las construcciones fueron destruidas. Sin embargo, durante los años 70 y 80, el municipio comenzó a experimentar un periodo de recuperación, con la construcción de nuevos edificios y la mejora de los servicios. Actualmente, Casar de Cáceres es un municipio en pleno crecimiento.
Lugares de interés en Casar de Cáceres
Casar de Cáceres es un municipio lleno de historia y de lugares de interés. Entre los principales lugares de interés se encuentran:
- La Iglesia de San Miguel: Esta iglesia fue construida a finales del siglo XVII y es uno de los edificios más antiguos de la villa. Está dedicada al arcángel San Miguel y destaca por su imponente fachada barroca. En el interior, destacan sus bellos vitrales y su retablo barroco.
- El Castillo de los Galarones: Este castillo fue construido en el siglo XIII para proteger la villa de posibles ataques. Está situado en la cima de la sierra de los Galarones y se encuentra en un estado de ruina. Aún así, el castillo sigue siendo un lugar muy interesante para visitar.
- El Parque Natural del Jerte: El Parque Natural del Jerte es uno de los parques naturales más bellos de Extremadura. Está situado al sur de Casar de Cáceres y está formado por un paisaje montañoso, con bosques de pino y encinas, y numerosos arroyos. Además, durante los meses de primavera, el parque se llena de flores silvestres, lo que lo convierte en un lugar ideal para hacer senderismo.
Gastronomía de Casar de Cáceres
La gastronomía de Casar de Cáceres está influenciada por la cocina tradicional extremeña. Entre los platos más típicos de la villa se encuentran:
- Cochinillo: El cochinillo es un plato típico de la provincia de Cáceres. Se trata de un lechón asado al horno, que se acompaña de patatas y verduras. Es un plato muy sabroso y muy típico de la zona.
- Cocido extremeño: El cocido extremeño es un plato tradicional de la gastronomía extremeña. Se trata de un guiso de carne, verduras y legumbres, que se acompaña de patatas fritas y pan. Es un plato muy nutritivo y muy sabroso.
- Torta de aceite: La torta de aceite es un postre típico de la provincia de Cáceres. Se trata de una tarta de aceite de oliva y azúcar, que se acompaña de frutas y nueces. Es un postre muy dulce y muy típico de la zona.
Fiestas y eventos en Casar de Cáceres
En Casar de Cáceres se celebran numerosas fiestas y eventos a lo largo del año. Entre los principales destacan:
- Fiesta de San Miguel: Esta fiesta se celebra el 29 de septiembre en honor al arcángel San Miguel. Durante la fiesta se realizan numerosas actividades, como una procesión, conciertos, exposiciones, juegos populares, etc.
- Feria de la Cereza: Esta feria se celebra cada año durante el mes de mayo, para celebrar la cosecha de cerezas. Durante la feria se realizan numerosas actividades, como exposiciones, mercados, conciertos, juegos populares, etc.
- Fiesta de la Virgen de la Fuensanta: Esta fiesta se celebra el 15 de agosto en honor a la Virgen de la Fuensanta. Durante la fiesta se realizan numerosas actividades, como una procesión, conciertos, exposiciones, juegos populares, etc.
Conclusión
Casar de Cáceres es un municipio único en Extremadura, con una larga historia y una gran cantidad de lugares de interés. Además, cuenta con una variada gastronomía y numerosas fiestas y eventos a lo largo del año. Si deseas visitar un lugar con encanto, no dudes en visitar Casar de Cáceres.
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