San Carlos del Valle es un municipio español perteneciente a la comunidad autónoma de Castilla – La Mancha, situado en la provincia de Ciudad Real. El municipio de San Carlos del Valle se encuentra ubicado al sur de la provincia, entre los términos de Manzanares y Daimiel.
Historia
San Carlos del Valle fue creado el 1 de enero de 2020 a partir de la unión de los antiguos municipios de San Carlos de los Pájaros y del Valle. El nombre de San Carlos se debe a la advocación del santo, patrón del lugar.
Demografía
Según el censo de 2020, el municipio de San Carlos del Valle tiene una población de 3.400 habitantes, repartidos entre los núcleos de San Carlos de los Pájaros (1.800 habitantes) y del Valle (1.600 habitantes).
Economía
La economía de San Carlos del Valle se basa principalmente en la agricultura, la ganadería y el turismo rural. En el ámbito agrícola, los principales cultivos son los cereales, la horticultura, la fruticultura y la olivicultura. La ganadería está especializada en el ganado vacuno, ovino y caprino.
Turismo
San Carlos del Valle es un destino turístico ideal para los amantes de la naturaleza. El municipio ofrece una amplia variedad de paisajes, desde los prados verdes hasta las montañas, pasando por los bosques de encinas.
Además, el municipio cuenta con una amplia oferta de actividades turísticas. Entre ellas destacan la visita a los parajes naturales, como la Sierra de San Carlos, el Parque Natural de los Pozos de Hontanar, el Parque Natural de las Lagunas de Ruidera y el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas.
Otra de las actividades que se pueden realizar en San Carlos del Valle es la observación de aves. El municipio cuenta con una gran variedad de aves, entre ellas águilas, halcones, cigüeñas y cernícalos.
Además, el municipio ofrece numerosos recursos culturales, como la Iglesia de San Carlos, el Castillo de los Pájaros y el Museo de la Agricultura.
Gastronomía
La gastronomía de San Carlos del Valle se caracteriza por su gran variedad de platos típicos. Entre los platos más destacados se encuentran el cocido manchego, el gazpacho manchego, el arroz con conejo y la tortilla de patatas.
También se pueden degustar numerosos productos de la huerta local, como los tomates, los pimientos, las judías verdes y los calabacines.
Conclusiones
San Carlos del Valle es un municipio español de la comunidad autónoma de Castilla – La Mancha que ofrece una gran variedad de paisajes, actividades turísticas y platos típicos. El municipio es un destino ideal para los amantes de la naturaleza, la cultura y la gastronomía.
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